Неповторимый аромат с оттенками камфары и необыкновенный вкус фиолетового и зелёного базилика с различными острыми и жгучими нотками позволяют ему занимать достойное место среди специй на кухне. Листья и молодые побеги используются в качестве приправы, для маринования, соления, в кулинарии, в свежем и сушеном виде. Растения великолепно отрастают после срезки. Базилик пробуждает аппетит и улучшает пищеварение. Агротехника: посев на рассаду в конце марта, семенами непосредственно в грунт в середине мая. После угрозы заморозков (конец мая - начало июня) рассаду высаживают в открытый грунт по схеме 30 на 20 см. Базилик предпочитает хорошо дренированные, суглинистые и супесчаные почвы. Дальнейший уход заключается в умеренном поливе, рыхлении и подкормке.